云杉是一種最常被用來做吉他面板的木材。雖然云杉分為很多種類（英格曼云杉，西特卡云杉，德國云杉等等），但通常只有比較昂貴的吉他才會標出它的類別。云杉是一種輕而結實的木材。從音質上來看，云杉具有非常良好的延音和清晰度。